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by ritouki

台湾点描 台北魚市場に立ち食い寿司登場

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 ここは銀座でも新宿でもありません。れっきとした台北でのひとコマです。

 市民族東路にある台北魚市場に登場した「上引水産」。台湾における高級日本料理店として盤石の地位を誇る「三井」がオープンした、立ち食いスタイルのお寿司屋さんです。
 席はすべて立ち食いで、長く伸びたカウンターには混雑する時間帯にはお客さんが鈴なりに。平日でも時間帯によっては行列覚悟の人気店です。人気の秘密はやはりネタの豪華さと新鮮さでしょう。高級日本料理レストランとして知られる三井が一手に仕入れるからこそ出来るのかもしれません。
 ビックリするのはそのお値段。写真の特上にぎりは10貫以上でなんと700元弱(日本円約2000円)。これを銀座で食べたらと思うと、お会計が怖くてゆっくり味わえません。
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 寿司カウンターの周囲は高級食材を扱うスーパーになっており、海鮮だけに限らず、肉や野菜など、三越やSOGOでもなかなか手に入らない高級食材が所狭しと並んでいます。

 台湾にいながらにして、というよりも、台湾だからこそ格安で味わえるとびきり美味しいお寿司です。
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by ritouki | 2012-11-09 20:01 | イベント